医学的絶食療法（断食・ファースティング)の禁酒に対する効果
次の表は、医学的絶食療法（断食・ファースティング）の禁酒に対する効果をまとめたものです。
お酒はたしなむ程度の方から、一日にボトル１本以上の方まで、実にいろいろですが、健康道場の入所中は全員が禁酒です。
禁酒は、食欲を押えることと並んで最も苦しいはずのものです が、アンケートの結果は、空腹感のときと同様、信じられないほど簡単であったことを示しています。これ程容易に止められる理由は、ストレスが消えることによると考えられます。
禁酒
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非常に容易であった ７５．２ ％
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かなり容易であった １４．３ ％
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どちらかといえば容易であった ７．６ ％
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どちらかといえば困難であった ２．９ ％
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かなり困難だった ０ ％
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非常に困難だった ０ ％
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守れなかった ０ ％
見やすくするために、上の表を、円グラフにして見ました。
下のグラフは、お酒の指標であるγ-GTPに対する医学的絶食療法（断食・ファースティング）の効果を見たものです。
ファースティングにより、アルコール性肝障害が、どのくらい改善するかです。
454人の健康道場入所時の値によって、AからJまでの10群に分けました。
F前はファースティング前、F後はファースティング7日後、復食後は復食8日後です。
これを見れば、あなたのγ-GTPが、ファースティングで、どの程度低下するかわかります。
高血圧や糖尿病と同じく、高い群ほど著しく改善します。ABCD群は、大幅に低下し、EFGHI群は、1/2に低下しています。
一方、J群だけは低下しません。J群の最初の値は、11mU/mlです。
γ-GTPの正常範囲は、8-87mU/mlですが、これは、本当は高いのだと思います。
正常範囲の出し方は、正常者と思われる方々を集めたものから計算しますが、文明国では、大抵の方がお酒を飲みますので、正常範囲も高めに出ているの可能性があります。
このグラフから見ると、変化しないJ群が、本当の正常値と言えるでしょう。
（2012年2月9日01時38分 読売新聞）
飲み過ぎは４兆円の損…たばこといい勝負？
アルコールの飲み過ぎによる社会的損失が年間４兆１４８３億円に達することが、厚生労働省研究班の推計でわかった。
研究班の尾崎米厚おさきよねあつ・鳥取大准教授（環境予防医学）らは、肝硬変の４０％、浴槽での溺死の３４％などがアルコールに起因するとする米国の研究を参考に、２００８年の人口動態統計や患者調査のデータで推計。
飲み過ぎで、脳卒中、がんなどの病気やけがの患者が計２４万６０００人、死者が３万５０００人増えたとした。治療に１兆２２６億円かかり、６９歳まで生きた場合に受け取れた賃金１兆７６２億円を失ったと見積もった。
研究班の調査で、働いている人でも男性の５・９％、女性の１・７％が「人間関係にひびが入った」「二日酔いで仕事を休む」などの飲酒による問題を抱えていた。こうした問題で労働生産性が２１％低下するとの研究があり、損失は１兆９７００億円になった。
さらに、飲酒交通事故なども考慮。総額は、たばこの社会的な損失（５兆～７兆円）にほぼ匹敵した。